【テレビ情報】NHK Eテレ「SWITCHインタビュー 達人達」（10/16）

2021.10.15 | News！

テレビ出演情報です。

★概要
NHK Eテレ
「SWITCHインタビュー 達人達」〜達人たちの見ている世界、のぞいてみませんか〜

2021年10月16日（土） 22:00~22:50 (50分)
再放送: 10月23日（土） 00:00~00:50 (50分)

★番組情報
異なる分野で活躍する2人の“達人”が登場。 番組の前半と後半でゲストとインタビュアーを「スイッチ」しながら、成功への道筋や、独自の哲学を語り合う。 それぞれの“顔”が見えるだけでなく、通常インタビュー番組にはない“化学反応”が醍醐味のクロストーク。

かつお節づくりの職人として国内外でいま注目の瀬﨑祐介がかねてからファンだった書道家・武田双雲にラブコール！伝統を継承しながら新しいことに挑戦する者同士が響きあう 前半は瀬﨑が都内のベトナム料理店に武田を招待。なんと瀬﨑のかつお節が料理に使われているという。「和食の出汁」のみならずジャンルを超えて風味や香りが高く評価されるかつお節はどのように生まれるのか？瀬﨑の夢や悩みとは？武田が聞く。後半は神奈川県の武田の事務所へ。武田が瀬﨑の座右の銘を書くと静寂な空気に。一転対談は武田の失敗談や現代アートの制作、ポジティブな気持ちで過ごすコツなどに話題が広がり盛り上がる

↓詳細は番組HP
https://www.nhk.jp/p/switch-int/ts/MPZZ23W13W/episode/te/9LRP4NK34G/

是非、ご覧ください！